生徒の日

みなさんこんにちは


昨日は月に一回の私のお楽しみのパン教室、生徒の日でした


メニューはグリッシーニ





そして
魔女


変わった名前ですよね

レ・ストレーゲとも言うらしいです

パリッパリッの薄焼きパンです



ソルト、ブラックペッパー、チーズ、カソナード（砂糖）など色んなモノをトッピングしましたが


ソルトはビールに合いました


個人的にはカソナードがお気に入り♪





お楽しみメニューのサンフラワーもキャラメル部分が美味しくてすぐに作りたくなりましたぁ



そして昨日、大根の甘酢漬けのレシピを教えてもらったのでさっそく作ってみました



一日たった今日、いい感じに漬かりました(*≧∀≦*)







ゆずの風味がきいてます(￣∇￣*)ゞ



お酢好きなのでたまりません


今日は鏡開きですね


おぜんざいつくりました


おぜんざいの箸休めにこの甘酢漬けは合いそうです



早くたべたいなぁ♪