パンを習いに…

みなさん、こんにちは
今日は朝の曇り空から一転、とっても暑いですね


先週久々に生徒になってパンを習いにいってきました


やく三ヶ月ぶりだったので朝からワクワクでした


メニューは
ブラウンサーブロール
コーヒーケーキ




白いパンがブラウンサーブロールです
白焼きのパンは昔から大好きです

ふわふわでほんのり甘くて♪
成型もおもしろかったのでまたおうちで作ってみようとおもいます

そしてコーヒーケーキ♪
コーヒー味ではなくて、コーヒーに合うパンでこんな名前みたいです(笑)

オーバーナイト法で前日から生地を仕込むんです
しっかりとした生地でしたが焼くとやわらかくてとってもおいしかったです


お楽しみメニューは
グリーンボール




スノーボールクッキーのお抹茶版

抹茶嫌いな長女も食べてたのでまた挑戦してみます♪