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2013年01月11日

生徒の日

みなさんこんにちは


昨日は月に一回の私のお楽しみのパン教室、生徒の日でした


メニューはグリッシーニ





そして
魔女


変わった名前ですよね

レ・ストレーゲとも言うらしいです

パリッパリッの薄焼きパンです



ソルト、ブラックペッパー、チーズ、カソナード（砂糖）など色んなモノをトッピングしましたが


ソルトはビールに合いました


個人的にはカソナードがお気に入り♪





お楽しみメニューのサンフラワーもキャラメル部分が美味しくてすぐに作りたくなりましたぁ



そして昨日、大根の甘酢漬けのレシピを教えてもらったのでさっそく作ってみました



一日たった今日、いい感じに漬かりました(*≧∀≦*)







ゆずの風味がきいてます(￣∇￣*)ゞ



お酢好きなのでたまりません


今日は鏡開きですね


おぜんざいつくりました


おぜんざいの箸休めにこの甘酢漬けは合いそうです



早くたべたいなぁ♪  


Posted by たかこ at 14:45 │Comments(0)

2013年01月09日

しっとりでした

みなさんこんばんは


昨日焼いたパンですが…


中はしっとりで、おいしかったです


長女だけはやはりダメでした(笑)


  


Posted by たかこ at 22:18 │Comments(0)

2013年01月08日

あけました

みなさん、おそくなりましたが


明けましておめでとうございます

今年ものんびりとしたパンブログにお付きあいくださいませ


今年初のパンは旦那様のお母様が好きそうなおさつブレッドからスタートしました




黒ゴマと、さつまいもペーストたっぷりのパンは姪っ子にも好評でした


今日は冷凍庫に眠っていたドライフルーツをつかってみましたよ♪


ドライフルーツたっぷりd(⌒ー⌒)!
グラハム粉も使っています

明日の朝ごはん用です
楽しみだぁ  


Posted by たかこ at 20:27 │Comments(0)
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