おうちでパン教室『clover』

  

みなさんこんにちは


今朝の雨はどこへやら・・・
お天気がいいですね


今日は5時半に目が覚めてしまいました・・・

先日のリングドーナツで用意したコーティングチョコで作りたいパンがあったので朝からコネコネ・・・



それは『銀チョコ』もどき






コッペパンのように成型すればよかったのですがめんどくさくなり丸ですが


クリームもなにもなかったのですが・・・






ふわふわのロールパン生地にチョコが合いました



朝からニタニタしながらひとりチョコレートをパンにつけていました（笑）


とっても満足な仕上がりです


次女は待ちきれなくチョコが固まる前にパクリ


ヘビメタのボーカリスト並みに唇を真っ黒にしながらたべていました


午後からは娘たちにせがまれカラオケにいってきます



みなさま良い週末を・・・  

みなさんこんにちは


今日は風が強いです

お洗濯物、干しても干しても落ちてます



昨日はパン教室でした


私の都合でお昼1時スタートにしてもらいました


次女と同い年の男子2人と2歳の男の子も一緒に参加してくれました


メニューも

ドーナツ
ピロシキ

お楽しみメニューは豆大福


ドーナツは子供たちがチョコなどをトッピングしてくれましたよ



おいそうに仕上がりました




ツイストドーナツの成型がなかなか難しかったようですがきれいにできました
ドーナツシュガー、シナモンシュガーにつけました




揚げたてサクサクのピロシキは格別おいしかったです

そして豆大福



ちょっとハプニングありでした

赤えんどう豆を投入した途端、豆がとびだしてきました

部屋中に飛び散ったおまめさん・・・

レシピの量よりうんと少ないえんどう豆ですが
ほのかに塩味がきいてやっぱりおいしかったです



春休み中のパン教室

お子様たちのお手伝いもあり楽しいお教室でした


  

みなさまこんにちは(^_^)v


今日も気持ちがいいお天気ですね


我が家はもうすぐ〓の二年点検の日が近づき大掃除真っ只中



早起きしたので久々のパンをコネコネしてみました



フランス粉で作ってみたのですが

カリッとした中はモチモチ♪


最初、長女は色が気に入らなかったらしく恐る恐る食べましたが…

子供たちたくさん食べてくれました


バターをのせてグラニュー糖もかけているので多分…

いやかなりカロリー高いかもですがおいしかったのでよしとします(^ー^)
  

みなさんこんばんは


今日もこんな遅くなってしまいました


日曜日はお友達のおうちで女子会がありました


1時半からスタート



もちろんメインはお酒です



ビール


シャンパン


ワイン


チューハイ


梅酒




ありとあらゆるものをいただきました




一品おもちよりの会



子供が総勢６人だったので私はドーナツを作っていきました







生地をこんな感じでつくります


我が家の娘たちはリングドーナツの真ん中の部分が好きです（笑）






揚げていると部屋中にあまい優しい匂いがひろがります




たっぷりお砂糖をつけました





シナモンも子供たち大好き







たくさんもっていきました



日曜日ということもありお友達の旦那様もいらっしゃたので夕方5時には帰るつもりが気づけば7時

あわてて帰りました


ついついおしゃべりがはずんでしまいました


たまにこんな女子会はいいですよね


たくさん飲んで話して食べました


元気復活  

みなさんこんにちは



今日は雨ですね


雨の日はいつも以上にダラダラしてしまって・・・


だめですね・・・



昨日は久々に食パンを焼いてみました






昨日のお昼と今日の朝食でずいぶん減りました

たべるのは私と次女がほとんどです



あまりにダラダラしていたのでおやつにクッキーをつくってみました




棒状にまとめた生地をカットしただけの簡単クッキーです


一日ダラダラしていたのに

ちゃっかり私までおやつを
食べてしまいました


ちょっと反省・・・



  

みなさんこんばんは


きづけばこんな時間です



今日は祝日


旦那さまと子供たちとお出かけしてきました


でもお休みだけあって人ごみがすごかったです




つかれてしまいました



今日の夕飯はキーマカレーにしてみました


冷蔵庫にあったしめじさんもいれてみましたがおいしかったです







なんとなくパンが食べたくなり「ナン」を焼いてみました


モチモチの生地に仕上がり


旦那様も子供たちにも好評でした



先日作ったクロワッサンです




バターの折り込み・・・
あまり得意ではないのですが


それよりも成型を

も少しがんばらなくてはです



最近のパンの様子でした



ではおやすみなさい





  

みなさんこんにちは


今日無事に次女の卒園式が終わりました


大雨的な天気予報だったのですがなんとか
もってくれました


泣くわけない・・・


なんて思っていたのですが（笑）





最初から涙がポロポロ



やっぱりだめですね




最近パン教室はお休みだったのですが


昨日は朝食用にパンケーキをつくりました



卒園式のことばかり考えていたので

ちょっと焼きすぎました






次女の大好きなチョコクリームをかけました




今朝は早く目が覚めてしまったので
ひさしぶりにピザをつくりました






けっこう大きかったのですが


みんなペロリとたべてくれました



やっぱりやきたてはおいしいですね


明日から来月の入学式まで次女とどう過ごそうかな・・・


春休み中のパン教室も楽しみです


  

みなさんこんにちは


じゃんぐる公園ブログデビューです



まだ使い方がいまいちわかりませんが



おうちで作ったパンやときどきしているパン教室の様子など

ぼちぼちのんびり更新できればいいなっとおもっています




昨日はお友達の中級コースの教室がありました




メニューは


ブリオッシュ・ア・テート




僧侶のあたま・・・という意味があるそうです



でもどうみてもできあがった形は


〇っぱい（笑）のようにみえるのはわたしだけではないはずです



もうひとつは

ウィーン風ブリオッシュ







きれいに成型ができました

バターとたまごがたっぷりはいったリッチな生地のパンです


ふわふわで柔らかく


食べても食べても手がのびてしまいます




そしてお楽しみのデザートメニューは

豆大福







粉からつくっていくのですが


生徒さんのＫちゃんは



「ほんとのお餅になったぁ」



と大興奮




中には小倉あんがつつみこまれていてもっちもちでおいしくできました




今日のパスタと一緒に





しめじとベーコンのクリームパスタをつくってみました




おなかいっぱいの試食です（毎回）




来週はとうとう・・・


いよいよかな・・・・



次女が幼稚園を卒園します



こちらまでソワソワ



落ち着く再来週までパン教室はお休みです



それまではおうち用のパンをのんびりと作る予定です





またその時はパソコンと格闘しながらブログをアップしたいとおもいます