おうちでパン教室『clover』

みなさんこんにちは♪



昨日は夜からパンを、コネコネ


発酵はじっくり冷蔵庫で…


オーバーナイト法にしましたぁ



朝は成型をして二次発酵


蒸気焼成で、やきあげたのでソフトフランスのような感じになりました







そして昨日からプレーンヨーグルトの水を切り…


今朝はブルーベリージャムをそえていただきました






昨夜は夜の１０時までバレーボールをしていたので体がクタクタ…


しっかり朝は食べましたよ

おかげでいまはとっても眠いんです(笑)